--- title: "Dieta BARF para perros: qué es, qué lleva y cuánto dar" description: "Qué es la dieta BARF para perros, qué alimentos lleva, proporciones y cuánta comida dar (2-3 % del peso). Cómo empezar y qué riesgos conviene conocer." url: "https://comidabarfnatural.es/blog/que-es-la-dieta-barf-para-perros/" lang: "es-ES" updated: "2026-11-14T20:31:20+01:00" publisher: "Comida BARF Natural (comidabarfnatural.es)" --- [Dieta BARF](https://comidabarfnatural.es/blog/categoria/dieta-barf/) # Dieta BARF para perros: guía para entender qué es y cómo se hace Equipo de Comida BARF Natural ![Perro comiendo carne cruda picada de un cuenco verde sobre un suelo de madera](https://comidabarfnatural.es/_astro/perro-comiendo-dieta-barf-cuenco.C5prDjeQ_17OIMe.webp) La **dieta BARF** consiste en dar al perro comida cruda y sin procesar: carne, huesos carnosos, vísceras y un poco de verdura y fruta. Es la alternativa al pienso que más se busca en España y también la que más dudas despierta. Aquí te contamos qué es, qué lleva, cuánto se da y qué debes tener claro antes de empezar. ## Qué significa BARF BARF son las siglas en inglés de _Biologically Appropriate Raw Food_ («alimento crudo biológicamente apropiado»). Al principio también se leía como _Bones And Raw Food_, «huesos y comida cruda». El término lo popularizó el veterinario australiano **Ian Billinghurst** a principios de los años noventa. Su idea de partida era sencilla: acercar la comida del perro a la que tendría un cánido sin intervención humana, con ingredientes enteros y reconocibles en vez de alimento seco extrusionado. ## Qué lleva la dieta BARF No hay una receta única, pero casi todas las dietas BARF parten de los mismos grupos de alimentos: - Carne muscular: ternera, pollo, pavo, cordero, conejo, cerdo bien congelado, caballo… - Huesos carnosos: alitas, cuellos o carcasas de pollo o pavo, siempre **crudos**. El hueso aporta calcio y fósforo. - Vísceras: hígado y otras vísceras secretoras como el riñón o el bazo. Son muy nutritivas, pero se dan en poca cantidad. - Pescado: sardina, caballa o salmón, por sus grasas omega 3. - Huevos. - Verdura y fruta: en pequeña proporción, normalmente triturada para que el perro la aproveche mejor. Para hacerte una idea de las proporciones, esta es una referencia habitual: Grupo Proporción orientativa Carne muscular 70 % Hueso carnoso 10 % Hígado 5 % Otras vísceras 5 % Verdura y fruta 10 % Son cifras orientativas y no cierran la cuestión: la proporción adecuada cambia con la edad, el tamaño, la actividad y la salud de cada perro. ## Cuánta comida se da Como punto de partida, a un perro adulto se le da **entre un 2 % y un 3 % de su peso al día** en comida BARF. Un perro de 30 kg comería, por tanto, entre 600 y 900 gramos diarios. Los cachorros necesitan bastante más en proporción a su peso, porque están creciendo. También comen más los perros muy activos, y menos los mayores o los que engordan con facilidad. Durante las primeras semanas, fíjate en cómo está tu perro: si engorda, baja la ración, y si adelgaza, súbela. ## BARF no es lo mismo que comida casera cocinada Son dos cosas distintas, aunque a veces se mezclen: - La dieta BARF es comida **cruda**. - La comida natural cocinada usa ingredientes parecidos, pero cocinados a baja temperatura. Las dos se alejan del pienso. La cocinada elimina buena parte del riesgo de bacterias de la carne cruda, aunque también cambia algo la textura y algunos nutrientes. Ninguna es «mejor» para todos los perros: depende del perro, de su salud y de cómo se organice cada familia. ## Lo que conviene saber antes de empezar La dieta BARF tiene muchos defensores y también puntos delicados. Mejor conocerlos desde el principio. ### Equilibrar bien la dieta Hacer BARF «a ojo» es el error más común. Un estudio alemán analizó 95 dietas de carne y hueso crudos preparadas por dueños y encontró que **alrededor del 60 % tenía uno o más desequilibrios** de minerales o vitaminas ([Dillitzer, Becker y Kienzle, 2011](https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/intake-of-minerals-trace-elements-and-vitamins-in-bone-and-raw-food-rations-in-adult-dogs/7520574DA173F4DB29330A6F858DE0E0)). Los problemas más frecuentes venían de la cantidad de hueso y de la falta de algunos minerales. Planificar la dieta con cuidado evita buena parte de estos problemas. ### Higiene en la cocina La carne cruda puede llevar bacterias como _Salmonella_ o _Listeria_, que afectan al perro y a quien la manipula. La [FDA de Estados Unidos](https://www.fda.gov/animal-veterinary/animal-health-literacy/get-facts-raw-pet-food-diets-can-be-dangerous-you-and-your-pet) recomienda, si se da comida cruda, lavarse las manos, limpiar bien superficies y cuencos, y descongelar en la nevera. ### Huesos siempre crudos Los huesos **cocidos nunca**: se vuelven quebradizos y pueden astillarse. Con los crudos y carnosos la cosa cambia, siempre que se ajusten al tamaño del perro y se den bajo supervisión. ### Alimentos prohibidos Hay alimentos que no deben formar parte de ninguna dieta para perros: **uva y pasas, cebolla, ajo, chocolate, xilitol** (un edulcorante), **nueces de macadamia, café y alcohol**. ## ¿Se puede mezclar BARF con pienso? Es una de las dudas más habituales. Hay quien da el pienso y la comida cruda en comidas distintas, y quien los mezcla sin problemas. **No hay un consenso claro** sobre si mezclar es perjudicial. Lo desarrollamos en la guía [cómo pasar del pienso a la dieta BARF](https://comidabarfnatural.es/blog/como-pasar-del-pienso-a-la-dieta-barf/). ## ¿Es más cara que el pienso? Depende del tamaño del perro, de las proteínas que elijas y de dónde las compres. En general, una dieta BARF con ingredientes de calidad suele costar más que un pienso básico, y algo parecido o menos que un pienso de gama alta. Calcúlalo con la ración real de tu perro antes de empezar. ## ¿Es la dieta BARF para todos los perros? No necesariamente. Para un perro adulto y sano suele ser un cambio sencillo si se planifica. Con cachorros, perras gestantes, perros mayores o con enfermedades (renales, hepáticas, pancreáticas, del sistema inmunitario…) hay que ir con más cuidado y **consultar siempre con el veterinario**. ## Cómo empezar con buen pie Si quieres cambiar la alimentación de tu perro, hazlo con un plan: 1. Infórmate antes de comprar nada y entiende los grupos de alimentos y las proporciones. 2. Planifica la dieta para tu perro concreto, según su peso, su edad y su actividad. 3. Haz la transición poco a poco y observa cómo responde. Te lo contamos en la guía [cómo pasar del pienso a la dieta BARF paso a paso](https://comidabarfnatural.es/blog/como-pasar-del-pienso-a-la-dieta-barf/). Si prefieres que te lo prepare alguien con experiencia, Juanma Morato elabora una [dieta personalizada para un mes](https://comidabarfnatural.es/dieta-personalizada-perro/) según la raza, el peso, las intolerancias y los gustos de tu perro. Y para resolver dudas sobre la marcha, tienes la [asesoría por videollamada de un mes](https://comidabarfnatural.es/asesoria-alimentacion-natural-perros/), con una videollamada cada semana. * * * **Fuentes** - Dillitzer N., Becker N., Kienzle E. (2011). _Intake of minerals, trace elements and vitamins in bone and raw food rations in adult dogs_. British Journal of Nutrition, 106, S53–S56. - FDA. _Get the Facts! Raw Pet Food Diets can be Dangerous to You and Your Pet_. - Cornell University, Riney Canine Health Center. [Raw foods for dogs: evidence-based advice](https://www.vet.cornell.edu/departments-centers-and-institutes/riney-canine-health-center/canine-health-information/raw-foods-dogs-evidence-based-advice-riney-canine-health-center). _Este artículo es divulgativo y no sustituye el consejo de tu veterinario._ ¿Quieres hacerlo acompañado? Juanma Morato lleva más de 25 años trabajando con perros. Te ayuda a dar el paso a la comida natural. [Asesoría por videollamada · 75 €](https://comidabarfnatural.es/asesoria-alimentacion-natural-perros/) [Dieta personalizada · 149 €](https://comidabarfnatural.es/dieta-personalizada-perro/) Etiquetas: dieta barfbarf perroscomida cruda para perros ## Sigue leyendo [![Tabletas de chocolate con leche y negro con almendras y avellanas sobre una mesa blanca, uno de los alimentos prohibidos para perros](https://comidabarfnatural.es/_astro/chocolate-prohibido-perros-guia-juanma-morato.Dx-CL4DE_Z16Q2xs.webp)](https://comidabarfnatural.es/blog/alimentos-prohibidos-para-perros/) [Alimentación natural](https://comidabarfnatural.es/blog/categoria/alimentacion-natural/) ### [Qué alimentos no puede comer tu perro y por qué son peligrosos](https://comidabarfnatural.es/blog/alimentos-prohibidos-para-perros/) Alimentos prohibidos para perros: chocolate, uvas, cebolla, xilitol y más, con su motivo. Qué vigilar si cocinas para él y qué hacer si come algo. [![Juanma Morato sentado en un banco con una niña y una mujer que acarician a un Cane Corso negro, un perro de familia](https://comidabarfnatural.es/_astro/juanma-morato-cane-corso-perro-de-familia-con-nina.BcNIOduo_1izSlE.webp)](https://comidabarfnatural.es/blog/cane-corso-perro-de-familia/) [Educación y convivencia](https://comidabarfnatural.es/blog/categoria/educacion-convivencia/) ### [¿Es el Cane Corso un buen perro de familia? Carácter y convivencia](https://comidabarfnatural.es/blog/cane-corso-perro-de-familia/) ¿Es el Cane Corso un buen perro de familia? Carácter, convivencia con niños y para quién es, según la FCI y un criador con más de 25 años con perros.